Hola gente!
Seguimos con el menú de mi cumple, que hay para rato... jejeje...
Además de las alcachofas, hice como aperitivo unos champiñones rellenos que comí en el Restaurante Emma de Elche, y que me encantan...
Son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES:
- 8 (o los que queráis, por supuesto) champiñones grandecitos y hermosos.
- 1 lata de paté (a mí me gusta ponerle un finas hierbas o algo así)
- 1 huevo
- Pan rallado
Pues la cosa es tan sencilla como:
Quitarle el rabito a los champis, lavarlos muy bien y secarlos sobre un paño de cocina.
Rellenar el hueco del rabito con el paté.
Pasarlo por el huevo, el pan rallado, otra vez el huevo, y de nuevo al pan.
Y freirlos en abundante aceite hasta que estén buenos.
Ya os conté que aquel día se me fue la pinza y no le hice la foto finish a nada! Pero bueno, podéis apreciar que quedan bastante bien y saben mejor! Os lo digo yo! =D
Seguimos con el menú de mi cumple, que hay para rato... jejeje...
Además de las alcachofas, hice como aperitivo unos champiñones rellenos que comí en el Restaurante Emma de Elche, y que me encantan...
Son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES:
- 8 (o los que queráis, por supuesto) champiñones grandecitos y hermosos.
- 1 lata de paté (a mí me gusta ponerle un finas hierbas o algo así)
- 1 huevo
- Pan rallado
Pues la cosa es tan sencilla como:Quitarle el rabito a los champis, lavarlos muy bien y secarlos sobre un paño de cocina.
Rellenar el hueco del rabito con el paté.
Pasarlo por el huevo, el pan rallado, otra vez el huevo, y de nuevo al pan.
Y freirlos en abundante aceite hasta que estén buenos.Ya os conté que aquel día se me fue la pinza y no le hice la foto finish a nada! Pero bueno, podéis apreciar que quedan bastante bien y saben mejor! Os lo digo yo! =D
Ésta tb la quiero probar, jeje, como todas, pero ésta lo que tiene es que los champis no me van mucho pero así rebozaditos y con paté... ¡los tengo que probar! Y parece bien fácil...
ResponderEliminarPor cierto, muy bonico “el ratolí” que incorporaste a la imagen principal del blog ;-p.
¡MUA! :-)
Es muuuy fácil, y no entiendo como es que no te van mucho los champis... le van a todo, están superbuenos como sea... jejeje. Ya ves que yo sí que soy una gran fan de los champiñones, jejeje.
ResponderEliminarBueno, la verdad es que más que que no me van mucho igual es que no tengo mucha costumbre de comerlos, y como el hombre es un animal de costumbres... pero igual cambio alguna ;-p. ¡Besitos!
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